Food Consulting è una società di consulenza specializzata nella sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro in OUTSOURCING.

Contatti
Novità
tabella rischio chimico

Valutazione del rischio chimico: perché farla?

La valutazione del rischio chimico è un processo fondamentale per garantire la sicurezza sul lavoro, specialmente in settori come l’industria alimentare, dove i lavoratori possono essere esposti a una varietà di sostanze chimiche potenzialmente pericolose.  Questo processo implica l’identificazione e la valutazione dei rischi associati all’uso, alla manipolazione, allo stoccaggio e allo smaltimento di sostanze […]

Novità
Persone che si consultano

Consulente agroalimentare: di cosa si occupa?

Nel dinamico e sempre più competitivo mondo dell’agroalimentare, le aziende sono costantemente alla ricerca di soluzioni innovative per rimanere al passo con le tendenze del mercato e garantire la massima qualità dei loro prodotti. In questo contesto, la figura del consulente agroalimentare emerge come un alleato fondamentale. La consulenza agroalimentare non è solo una questione […]

ANALISI
Cavi elettrici a rischio

Valutazione del rischio elettrico: quello che c’è da sapere

La valutazione del rischio elettrico è un processo sistematico che identifica i pericoli elettrici presenti in un ambiente di lavoro. Valuta i rischi associati a tali pericoli e stabilisce misure di controllo appropriate per mitigare i potenziali rischi. Questa valutazione è di vitale importanza per garantire la sicurezza dei lavoratori e per conformarsi alle normative […]

Novità
DUVRI settore alimentare

DUVRI: quando è obbligatorio?

Il Documento Unico di Valutazione dei Rischi da Interferenza, o DUVRI, è un elemento fondamentale nella gestione della sicurezza sul lavoro, particolarmente pertinente per le aziende attive nel settore alimentare. Ma cosa significa DUVRI? E perché dovrebbe interessarti? Si tratta di un documento obbligatorio per legge, richiesto quando un’impresa si appresta ad avviare lavorazioni che […]

Novità
Rinnovo haccp

Rinnovo HACCP: quando bisogna farlo?

L’HACCP, acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che identifica, valuta e controlla i pericoli significativi per la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di produzione e distribuzione degli alimenti. Questo sistema è stato sviluppato con l’obiettivo di garantire che gli alimenti siano sicuri per i […]

Etichettatura Novità
Donna tiene in mano un prodotto e alizza l'etichetta

Etichetta cibo: quali obblighi?

Se sei un produttore o un distributore di alimenti, sai quanto sia vitale l’etichetta cibo per fornire informazioni precise e dettagliate sui prodotti come nel caso dell’etichetta del cibo. Questa infatti, è un potente strumento di comunicazione che può influenzare direttamente la percezione del consumatore e il successo del tuo business. Immagina di essere un […]

Novità
Persona che tiene in mano una bottiglia d'olio

Etichettatura olio di oliva

Quando l’olio è messo a disposizione dei clienti pubblici, che sia extravergine o di qualsiasi altro tipo, deve essere necessariamente etichettato.  L’etichettatura dell’olio d’oliva serve per tutelare il diritto alla salute del consumatore, sia per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti e dei servizi che per assicurare un’adeguata informazione e una corretta pubblicità, […]

Etichettatura Novità
Birra Corona

Etichettatura della Birra: Cosa c’è da sapere

L’etichetta della birra è una fonte di informazione che va applicata sul prodotto per definirne la pericolosità. Ha lo scopo di fornire informazioni al consumatore sugli eventuali rischi, su come utilizzarlo correttamente, come conservarlo e smaltirlo in modo adeguato. L’etichetta deve garantire dei requisiti necessari. Ovvero chiarezza, leggibilità, resistenza, impermeabilità (nel caso della birra per […]

Novità
scatola di cartone

Etichettatura degli imballaggi 2023: quello che c’è da sapere

La corretta etichettatura degli imballaggi è un elemento imprescindibile per le attività che operano nel settore alimentare. L’etichetta di un prodotto non è solo un dettaglio superficiale, ma un potente strumento di comunicazione che trasmette informazioni essenziali ai clienti attuali e potenziali. Ogni elemento sull’etichetta è pensato per rispondere alle domande che i consumatori si […]

Novità
Analisi microbiologiche degli alimenti

Analisi microbiologiche degli alimenti

In un mercato sempre più esigente e competitivo, garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari è diventato fondamentale per il successo delle aziende che vogliano guadagnarsi la fiducia dei consumatori. Ed è proprio qui che le analisi microbiologiche degli alimenti giocano un ruolo chiave. L’analisi microbiologica degli alimenti è un processo accurato e […]