La sicurezza come valore, la protezione come missione.
L’obbligo formativo per lavoratori, preposti e datori di lavoro è definito dall’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025 in materia di formazione.
Per il personale che manipola alimenti la formazione si completa con i corsi HACCP online, erogati a distanza su tutto il territorio nazionale.


La sicurezza dei lavoratori dell’industria alimentare
Analisi, progettazione e realizzazione di sistemi di prevenzione e gestione dei rischi presenti nei luoghi di lavoro: questa è l’Area Sicurezza sul Lavoro dello Studio Food Consulting.
Il nostro obiettivo è quello di fornirti un servizio completo di assistenza e consulenza, in grado di gestire con rapidità i continui cambiamenti delle tecnologie, delle normative e dei bisogni aziendali.
Nell’industria alimentare la prevenzione dei rischi sul lavoro si integra con i servizi di sicurezza alimentare, perché insiste sugli stessi reparti e sugli stessi addetti.
La vigilanza sull’applicazione delle norme è affidata all’Ispettorato Nazionale del Lavoro e alle aziende sanitarie territoriali.
- Gestione della salute e sicurezza aziendale
- Medicina del lavoro e preventiva
- Formazione
- Gestione delle emergenze e piano di emergenza

Il nostro servizio prevede:
Studio e predisposizione del Documento di Valutazione dei Rischi (D.V.R.)
Studio e predisposizione del Documento Unico Valutazione Rischio Interferenze (D.U.V.R.I.)
Studio e valutazione dei rischi specifici
Le valutazioni seguono le indicazioni tecniche, i modelli e le banche dati pubblicate dall'INAIL, che raccoglie anche i dati nazionali su infortuni e malattie professionali.
- Valutazione rischi rumore e vibrazioni
- Valutazione rischio chimico
- Valutazione rischio Stress Lavoro-correlato
- Valutazione rischio MMC (Movimentazione Manuale dei Carichi)
- Valutazione rischio Sollevamento e Trasporto
- Valutazione rischio Spinta e traino
- Valutazione del rischio da movimenti ripetitivi (Metodo OCRA)
- Valutazione rischio elettrico
- Valutazione rischio lavoratrici gestanti e puerpere, lavoratori minorenni
Verifica della documentazione aziendale in materia di sicurezza
Gestione dei rapporti con ASL e VVFF

Un servizio progettato su misura
La valutazione dei rischi si raccorda al piano di autocontrollo quando le lavorazioni interessano reparti di produzione alimentare.
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Sarai ricontattato dai nostri incaricati entro 48 ore.