Food Consulting è una società di consulenza specializzata nella sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro in OUTSOURCING.

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GAP Analysis

Scopri cosa manca alla tua azienda per ottenere la certificazione

La GAP Analysis è il primo passo strategico e concreto per comprendere lo stato attuale della tua azienda rispetto agli standard di certificazione alimentare.

In soli pochi giorni, ti forniamo un report dettagliato e operativo che identifica con precisione ciò che ti separa dal traguardo della conformità.

Nessun vincolo, nessun investimento a lungo termine: solo informazioni chiare, misurabili e subito utilizzabili per decidere come procedere.

Report GAP Analysis sicurezza alimentare realizzato da Food Consulting per azienda alimentare.

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GAP Analysis

Report GAP Analysis sicurezza alimentare realizzato da Food Consulting per azienda alimentare.02

Perché partire da
una GAP Analysis?

Molte aziende ci contattano con una domanda fondamentale: “Quanto siamo lontani dalla certificazione?” La GAP Analysis nasce proprio per rispondere con precisione a questa domanda. È il modo più intelligente e sicuro per avviare un percorso di miglioramento senza rischiare tempo, budget o scelte sbagliate.

Grazie al nostro metodo, potrai:

Una vera e propria radiografia aziendale: non si limita a segnalare eventuali problemi, ma li quantifica, li spiega e li trasforma in azioni concrete.

Affidati ai

Report GAP Analysis sicurezza alimentare realizzato da Food Consulting per azienda alimentare.

Professionisti

Cosa ricevi con la GAP Analysis

Al termine dell’analisi, riceverai un report completo e personalizzato che include:

In alcuni progetti, come quello realizzato per Molitoria Umbra, abbiamo integrato l’analisi con strumenti di intelligenza artificiale, fornendo al cliente una sintesi operativa ancora più immediata, utile per gestire in autonomia il piano di miglioramento.

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GAP ANALYSIS

I benefici concreti per la tua azienda

Valore immediato,
senza impegni

La GAP Analysis non richiede contratti o investimenti futuri: è un servizio autonomo, che offre risultati misurabili e indipendenti.

Chiarezza
e consapevolezza

Comprendi realmente dove si trova la tua azienda rispetto allo standard e quali sono le opportunità di miglioramento.

Guida tecnica,
non commerciale

Non ti proponiamo soluzioni “a pacchetto”: ti forniamo una valutazione oggettiva su cui basare scelte informate.

Riduzione del rischio decisionale

Eviti di investire alla cieca o di affidarti a servizi inadatti alle tue reali necessità. Parti da dati oggettivi.

Un punto di
partenza solido

Puoi usare il report con noi, con altri consulenti, oppure come base interna per organizzare il lavoro.
Report GAP Analysis sicurezza alimentare realizzato da Food Consulting per azienda alimentare.

Come funziona il servizio

Tutto il processo è incluso: sopralluogo tecnico, analisi documentale e operativa, redazione del report e confronto finale con il team di Food Consulting.

Supportiamo le aziende nel percorso di ottenimento e mantenimento di diverse certificazioni, tra cui BRCGS, IFS, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, HALAL, KOSHER, Certificazione della Parità di Genere e altre certificazioni volontarie. Adattiamo l’approccio agli standard più adatti al tuo settore e obiettivi aziendali.

Sì. Offriamo consulenza sull’etichettatura degli alimenti anche per l’export, assicurando la conformità alle normative dei paesi di destinazione. Possiamo tradurre e adattare le etichette in lingua locale e assisterti in tutto il processo, dalla verifica dei claim fino alla stampa finale.

Collaboriamo con laboratori esterni accreditati per l’esecuzione di analisi microbiologiche e chimico-fisiche su alimenti, superfici e acque. Ci occupiamo anche del ritiro dei campioni e dell’interpretazione tecnica dei risultati, integrandoli nel tuo sistema qualità.
Food Consulting offre consulenza tecnica specializzata in sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro. I nostri servizi comprendono: audit interni, implementazione di sistemi qualità, formazione (HACCP, sicurezza), etichettatura, assistenza certificazioni, analisi di laboratorio, gestione MOCA e qualità in outsourcing.
No. La GAP Analysis è un servizio autonomo e senza vincoli. Una volta ricevuto il report, sei libero di decidere se proseguire con noi, affidarti ad altri o gestire le attività internamente. L’obiettivo è fornirti uno strumento utile e utilizzabile in completa libertà.

Richiedi ora la tua GAP Analysis

Contattaci per fissare la tua analisi iniziale. In meno di una settimana, avrai in mano un documento tecnico e strategico che ti mostra esattamente dove sei, dove puoi arrivare e come farlo. Compila il form di contatto, scrivici o chiamaci. Su richiesta, possiamo mostrarti un esempio reale (con dati riservati oscurati) di un report GAP Analysis, così potrai valutare direttamente cosa otterrai.

Settore alimentare

Altri servizi

Audit &
Compliance

Food Consulting opera su tutto il territorio nazionale ed eroga servizi di audit inerenti a verifiche aziendali per la conformità obbligatoria e sugli schemi di audit della Global Food Safety Initiative (GFSI).

Consulenza
Tecnica

Offriamo una consulenza continuativa per assistere al meglio la tua azienda, in modo da avere un valido punto di riferimento per l’assistenza tecnica riguardante tutti gli aspetti di etichettatura, composizione o conformità del prodotto.

Analisi
MOCA

Siamo al tuo fianco per offrirti una consulenza dedicata sulla padronanza dei MOCA, evitando così che materiali e oggetti prodotti possano trasferire componenti in grado di costituire pericolo per la salute del consumatore.

Analisi di Laboratorio
degli Alimenti

La partnership ventennale con laboratori accreditati  nazionali e internazionali ci permette di fornire il servizio di analisi microbiologiche e chimico-fisiche degli alimenti  sul tutto il territorio nazionale.