Il Nuovo Accordo Stato Regioni è una delle novità più ricercate dalle aziende nel 2026, soprattutto da datori di lavoro, CEO, HR e responsabili amministrativi che devono capire se la formazione obbligatoria dei dipendenti è ancora valida oppure deve essere aggiornata. Il tema è molto concreto: in caso di controllo da parte dell’Ispettorato del Lavoro, […]
D.lgs.81/08 e cioè Testo Unico sulla Salute e Sicurezza sul Lavoro, ha ridisegnato in modo organico il sistema degli obblighi formativi per le imprese italiane. Non si tratta di una semplice raccolta di adempimenti burocratici: la formazione obbligatoria è uno degli strumenti principali attraverso cui il legislatore ha inteso ridurre infortuni, malattie professionali e responsabilità […]
Organizza la sicurezza e l’igiene degli alimenti in azienda con un approccio strutturato. Come prevenire i rischi in ogni fase operativa
Quando si parla di definizione di sicurezza alimentare, il rischio più comune è semplificare il concetto pensando che riguardi solo la qualità o la pulizia degli alimenti. In realtà, la sicurezza alimentare è molto più ampia e riguarda l’intero sistema che garantisce che un alimento sia sicuro per il consumo. Nel linguaggio comune, si tende […]
Scopri le regole pratiche HACCP per la sicurezza alimentare in cucina. Dalla gestione degli alimenti all’igiene del personale e agli aggiornamenti normativi 2026
Il D.lgs. 231/2001 disciplina la responsabilità amministrativa delle imprese: reati presupposto, sanzioni e vantaggi del Modello 231 nel 2026.
Guida al primo soccorso aziendale nel 2026: obblighi normativi, durata dei corsi, aggiornamento triennale e responsabilità previste dal D.lgs. 81/08.
Il D.lgs. 81/08 disciplina la sicurezza sul lavoro anche nel settore alimentare. Scopri obblighi, DVR, formazione e come le aziende food possono mettersi in regola.
Scopri come il consulente sicurezza alimentare affianca la tua azienda food: gestione dei rischi, manuali HACCP su misura, conformità normativa e formazione.
L’audit sicurezza alimentare è un passaggio ormai imprescindibile per le aziende che vogliono dimostrare, in modo concreto e documentato, di avere i propri processi sotto controllo lungo tutta la filiera. In questo articolo vediamo perché ogni impresa dovrebbe strutturare un piano di audit alimentare e come un percorso mirato può trasformarsi in un vantaggio competitivo […]