Il 2023 ha segnato un passaggio storico per l’Unione Europea in materia di sostenibilità ambientale e tutela delle foreste. Con l’adozione del Regolamento (UE) 2023/1115, noto anche come EUDR – EU Deforestation Regulation, l’Europa si impegna concretamente a garantire che i prodotti immessi sul mercato interno non contribuiscano, direttamente o indirettamente, alla deforestazione o al […]
Nel 2025, l’introduzione del Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale (SQNBA) apporterà significativi cambiamenti nel mondo dell’etichettatura dei prodotti animali. Il benessere degli animali, l’origine dei prodotti e le pratiche agricole sostenibili sono diventati temi di crescente importanza per i consumatori, i quali sono sempre più informati e sensibili riguardo a ciò che […]
A partire dal 30 dicembre 2024, entrerà pienamente in vigore il Regolamento (UE) 2023/1115, meglio noto come Regolamento Deforestazione. Questo provvedimento ambizioso dell’Unione Europea mira a combattere la deforestazione globale, ponendo obblighi stringenti alle aziende che immettono sul mercato UE determinate materie prime e prodotti derivati. In questa guida operativa, analizzeremo nel dettaglio cosa prevede […]
La responsabilità sociale d’impresa (RSI) è oggi un pilastro fondamentale nella strategia di crescita e posizionamento aziendale. In un contesto globale segnato da sfide ambientali, pressioni normative e crescente attenzione da parte di consumatori, investitori e stakeholder, non è più sufficiente garantire solo la qualità del prodotto o del servizio offerto. Le aziende sono chiamate […]
La certificazione SA8000 rappresenta uno degli standard internazionali più autorevoli in tema di responsabilità sociale d’impresa. È pensata per tutte le organizzazioni che desiderano adottare un sistema strutturato e verificabile per garantire il rispetto dei diritti umani, la dignità del lavoro e il benessere dei propri collaboratori. Introdotta dalla Social Accountability International (SAI), questa certificazione […]
Il Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale (SQNBA) è una certificazione fondamentale che attesta il rispetto di standard superiori rispetto alla normativa vigente in materia di benessere animale. Introdotto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MIPAAF) e dal Ministero della Salute, il SQNBA ha l’obiettivo di garantire che gli animali, allevati […]
Il controllo microbiologico rappresenta un’attività fondamentale per garantire la sicurezza alimentare, la qualità dei prodotti e la conformità alle normative vigenti. Attraverso analisi specifiche, il controllo microbiologico permette di individuare la presenza di microrganismi patogeni o alterativi, riducendo il rischio di contaminazioni e proteggendo la salute pubblica. In un contesto in cui la sicurezza alimentare […]
Garantire la sicurezza e la salute delle lavoratrici gestanti è un tema di fondamentale importanza, tanto per le aziende quanto per la società. La normativa italiana e comunitaria pone particolare attenzione alla tutela delle lavoratrici in gravidanza, imponendo specifici obblighi a carico dei datori di lavoro. Tra questi, la valutazione dei rischi rappresenta uno strumento […]
Il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) è uno strumento essenziale per garantire la sicurezza e la salute dei lavoratori in azienda. Redatto nel rispetto della normativa vigente, il DVR rappresenta una misura obbligatoria per tutte le imprese che vogliono tutelare i propri dipendenti e operare in conformità alle leggi sulla sicurezza. Questo documento analizza […]
La sicurezza alimentare rappresenta un pilastro fondamentale per la tutela della salute pubblica, e il sistema HACCP (“Hazard Analysis and Critical Control Points”, ovvero “Analisi dei Pericoli e dei Punti Critici di Controllo”) è diventato lo standard globale per garantire che i prodotti alimentari siano sicuri lungo tutta la filiera produttiva. I 7 principi HACCP […]