Food Consulting è una società di consulenza specializzata nella sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro in OUTSOURCING.

Contatti
Corsi
Corso HACCP Regione Lombardia: descrizione dei requisiti e formazione

Il corso HACCP Regione Lombardia online è pensato per garantire a tutti gli operatori lombardi del settore alimentare, di rispettare gli obblighi formativi previsti dalla legge regionale, con un percorso di formazione flessibile, riconosciuto e facilmente accessibile.

Fare questo corso è indispensabile per:

  • ristoratori operanti nella regione Lombardia
  • baristi operanti nella regione Lombardia
  • addetti alla vendita operanti nella regione Lombardia
  • aziende alimentari di qualsiasi dimensione presenti sul territorio lombardo

Questi soggetti devono conformarsi alla Legge Regionale 33/2009 all’articolo 126, la quale disciplina formazione, addestramento e aggiornamento del personale alimentare. 

Seguire un corso HACCP per la regione Lombardia è quindi un obbligo di legge, ma anche un investimento strategico per garantire la sicurezza alimentare e il successo della propria attività nella regione.

Normative HACCP per i corsi Regione Lombardia

La Regione Lombardia regola la formazione HACCP attraverso la Legge Regionale 33/2009, che all’articolo 126 definisce chiaramente i requisiti per l’addestramento, la formazione e l’aggiornamento degli operatori del settore alimentare. 

Questo quadro normativo ha l’obiettivo di garantire un alto livello di sicurezza alimentare e di igiene in tutte le attività coinvolte nella produzione, manipolazione e somministrazione di cibo sul territorio lombardo.

Secondo la normativa lombarda, tutti gli operatori del settore alimentare – inclusi addetti alla manipolazione, responsabili e personale stagionale – sono obbligati a frequentare un corso HACCP adeguato alle proprie mansioni

La formazione deve essere periodicamente aggiornata per mantenere valido l’attestato e garantire la conoscenza delle ultime disposizioni igienico-sanitarie e dei protocolli di sicurezza previsti dalla legge regionale.

Attraverso la formazione continua, la Regione Lombardia assicura così che la sicurezza alimentare venga mantenuta ai massimi livelli, tutelando sia i consumatori sia le imprese stesse.

Vantaggi del corso HACCP online per la regione Lombardia

Fare un corso HACCP online per la Lombardia è la soluzione ideale per aziende e operatori del settore alimentare presenti nella regione. 

La prima caratteristica di un corso asincrono è la flessibilità: la formazione può essere seguita in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo, anche tramite smartphone o tablet, adattandosi perfettamente ai ritmi di lavoro e alle esigenze personali senza interrompere le attività quotidiane.

Questo tipo di corso garantisce anche un notevole risparmio, eliminando i costi tipici dei corsi in presenza come spostamenti, trasferte e tempi morti legati a pause lavorative. 

La formazione HACCP online per la Regione Lombardia risulta quindi più accessibile e conveniente, soprattutto per piccole e medie aziende o per chi ha impegni lavorativi intensi.

Dal punto di vista normativo, l’attestato rilasciato al termine del corso ha valenza legale e viene riconosciuto sia a livello regionale che nazionale. 

Questo significa che i partecipanti ottengono una certificazione conforme alle disposizioni della Regione Lombardia e valida su tutto il territorio italiano.

La modalità di fruizione è semplice e veloce grazie a una piattaforma e-learning disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7. 

Gli utenti possono seguire i contenuti audiovisivi, accedere al materiale didattico aggiornato e sostenere l’esame finale online, ottenendo l’attestato direttamente in formato digitale senza necessità di spostamenti o lunghe attese.

Questi elementi rendono il corso HACCP online in Lombardia uno strumento efficiente per rispettare la normativa, ed anche un’opportunità concreta per ottimizzare tempo, costi e qualità della formazione.

Chi deve fare il corso HACCP in Regione Lombardia

In Lombardia, la normativa vigente stabilisce che il corso HACCP online è obbligatorio per diverse categorie di personale che operano nel settore alimentare. In particolare, devono frequentare il corso HACCP:

  • Addetti alla manipolazione degli alimenti, come cuochi, camerieri, panettieri, gelatai, pasticceri, e tutti coloro che direttamente manipolano prodotti alimentari sfusi o confezionati.
  • Responsabili delle attività alimentari, che supervisionano le pratiche di autocontrollo e gestione igienico-sanitaria dei locali e dei processi produttivi.
  • Operatori di vendita di alimenti, inclusi commessi di supermercati, gastronomie, pescherie, salumerie, che si occupano dell’esposizione e vendita di prodotti alimentari.
  • Personale stagionale impiegato nelle attività di ristorazione, bar, agriturismi, soprattutto durante le stagioni turistiche e in occasione di fiere e eventi, che devono essere formati secondo le normative regionali.

Il corso HACCP è rivolto anche a dipendenti di imprese di catering, trasportatori di alimenti, strutture socio-assistenziali e scolastiche, che devono rispettare gli obblighi formativi previsti dalla legge.

Tutte queste categorie devono rispettare l’obbligo di frequentare un corso HACCP online riconosciuto, come quello proposto da enti accreditati, per garantire la conformità alle normative regionali e nazionali e mantenere l’operatività in regola.

Corso HACCP online di Food Consulting per la Regione Lombardia

Sei un operatore nel settore alimentare in Lombardia? 

Food Consulting propone corsi HACCP online aggiornati e riconosciuti specificamente per la Regione Lombardia. 

L’offerta formativa è studiata per rispondere alle esigenze di tutti gli operatori del settore alimentare, con un percorso didattico completo e pratico, basato sulle ultime disposizioni legislative regionali e nazionali.

Il processo di iscrizione è semplice e immediato: basta registrarsi sulla piattaforma di Food Consulting per accedere ai materiali formativi, disponibili 24 ore su 24, da qualsiasi dispositivo digitale. 

Durante tutto il percorso, gli utenti possono contare su un’assistenza personalizzata tramite tutor esperti, che supportano nella fruizione del corso e nella preparazione all’esame finale online. 

L’esame, a risposta multipla, è pensato per valutare efficacemente le competenze e può essere ripetuto senza costi aggiuntivi fino al superamento.

Al termine del corso, il partecipante può scaricare immediatamente l’attestato digitale, valido per l’esercizio dell’attività in Regione Lombardia e riconosciuto a livello nazionale, assicurando così la piena conformità agli obblighi formativi imposti dalla legge.

Adegua la tua azienda alle normative con un corso HACCP per la regione Lombardia online: una formazione completa, riconosciuta e facilmente fruibile per la sicurezza, la conformità e il successo della tua attività.

Vuoi contattarci?

Inserisci i tuoi dati, penseremo a tutto noi.