Quando l’olio è messo a disposizione dei clienti pubblici, che sia extravergine o di qualsiasi altro tipo, deve essere necessariamente etichettato.  L’etichettatura dell’olio d’oliva serve per tutelare il diritto alla salute del consumatore, sia per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti e dei servizi che per assicurare un’adeguata informazione e una corretta pubblicità, […]