Halal è un termine arabo che significa “permesso” o “lecito”. Nell’ambito alimentare, indica quei cibi che sono conformi alla legge islamica, come definita nel Corano e nella Sunna. La nozione di halal va oltre la semplice scelta degli alimenti: è una parte essenziale della vita di un musulmano, riflettendo un approccio olistico alla purezza e […]