Arturo Caputo è uno dei più importanti professionisti italiani nel campo della sicurezza alimentare e della consulenza per l’industria del cibo.
E’ esperto in sicurezza alimentare e consulenza per l’industria food, con oltre 20 anni di esperienza.
Fondatore di Studio Food Consulting, si specializza in servizi di outsourcing per la gestione della qualità, certificazioni (Halal, BRC, IFS) e consulenze per l’internazionalizzazione delle PMI agro-alimentari.
Arturo è anche Professore a contratto presso l’Università degli Studi di Milano e docente del corso di studio “SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI. Qualità e sicurezza alimentare: attività regolatoria e sistemi di gestione”