Food Consulting è una società di consulenza specializzata nella sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro in OUTSOURCING.

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Etichettatura Novità
Donna tiene in mano un prodotto e alizza l'etichetta

Etichetta cibo: quali obblighi?

Se sei un produttore o un distributore di alimenti, sai quanto sia vitale l’etichetta cibo per fornire informazioni precise e dettagliate sui prodotti come nel caso dell’etichetta del cibo. Questa infatti, è un potente strumento di comunicazione che può influenzare direttamente la percezione del consumatore e il successo del tuo business. Immagina di essere un […]

Novità
Persona che tiene in mano una bottiglia d'olio

Etichettatura olio di oliva

Quando l’olio è messo a disposizione dei clienti pubblici, che sia extravergine o di qualsiasi altro tipo, deve essere necessariamente etichettato.  L’etichettatura dell’olio d’oliva serve per tutelare il diritto alla salute del consumatore, sia per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti e dei servizi che per assicurare un’adeguata informazione e una corretta pubblicità, […]

Etichettatura Novità
Birra Corona

Etichettatura della Birra: Cosa c’è da sapere

L’etichetta della birra è una fonte di informazione che va applicata sul prodotto per definirne la pericolosità. Ha lo scopo di fornire informazioni al consumatore sugli eventuali rischi, su come utilizzarlo correttamente, come conservarlo e smaltirlo in modo adeguato. L’etichetta deve garantire dei requisiti necessari. Ovvero chiarezza, leggibilità, resistenza, impermeabilità (nel caso della birra per […]

Novità
scatola di cartone

Etichettatura degli imballaggi 2023: quello che c’è da sapere

La corretta etichettatura degli imballaggi è un elemento imprescindibile per le attività che operano nel settore alimentare. L’etichetta di un prodotto non è solo un dettaglio superficiale, ma un potente strumento di comunicazione che trasmette informazioni essenziali ai clienti attuali e potenziali. Ogni elemento sull’etichetta è pensato per rispondere alle domande che i consumatori si […]

Novità
Analisi microbiologiche degli alimenti

Analisi microbiologiche degli alimenti

In un mercato sempre più esigente e competitivo, garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari è diventato fondamentale per il successo delle aziende che vogliano guadagnarsi la fiducia dei consumatori. Ed è proprio qui che le analisi microbiologiche degli alimenti giocano un ruolo chiave. L’analisi microbiologica degli alimenti è un processo accurato e […]

Novità
UNI EN 15593:2008

Certificazione UNI EN 15593:2008

La norma che definisce lo Standard a livello europeo per la sicurezza dei prodotti alimentari è denominata UNI EN 15593:2008. Il regolamento CE 2003/2006 definisce le pratiche e le norme di produzione agricole. L’obiettivo è quello di definire un quadro legislativo unico, all’interno del quale viene definito l’insieme di pratiche di gestione dell’igiene, materiali e […]

Novità
Corso HACCP Farmacia

Corso HACCP Farmacia

Il Corso HACCP Farmacia, presenta delle peculiarità e caratteristiche che sono esclusivamente riconducibili ad una professione che si caratterizza per la vendita di generi alimentari prevalentemente preconfezionati o di prodotti con finalità curative. L’acronimo HACCP viene utilizzato nell’ambito della definizione di una serie di procedure che hanno come obiettivo quello di garantire la salubrità degli […]

Novità

Etichettatura nutrizionale in Brasile: tutto ciò che devi sapere

Il Brasile ha recentemente implementato nuove regole sull’etichettatura nutrizionale del proprio paese. Queste normative rappresentano un passo significativo verso una maggiore trasparenza verso i consumatori, riguardo ai valori nutrizionali dei prodotti alimentari. L’obiettivo principale di queste nuove regole è quello di fornire informazioni chiare e accessibili, consentendo ai consumatori di prendere decisioni migliori per la […]

Novità
ISO 9001:2015

Certificazione ISO 9001:2015

Certificazione ISO 9001:2015: questo è lo standard che definisce a livello internazionale la gestione della qualità aziendale che permette il raggiungimento di tre obiettivi: ·   Migliorare il rapporto con i clienti il grado di soddisfazione e garantendo la fidelizzazione ·   Rendere più efficienti le performance interne all’azienda ·   Migliorare la competitività dell’azienda […]

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